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家常烧茄子
做法
鲜美的家常烧茄子

鲜美的家常烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.15 11:16

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主料

  • 尖椒 :1个
  • 西红柿1一 :1个
  • 茄子 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜 :适量
  • 冰糖 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备原料。

  • 第二步

    第二步

    2.茄子切滚刀块,放入水中泡一下,这样可以减少吸油也可以防止茄子变黑。

  • 第三步

    第三步

    3.西红柿切小。

  • 第四步

    第四步

    4.青椒切小段。

  • 第五步

    第五步

    5.大蒜切碎。

  • 第六步

    第六步

    6.锅内放入适量茶油,放入适量冰糖,待冰糖溶化变黄。

  • 第七步

    第七步

    7.放入茄子,炒至茄子成金黄色。

  • 第八步

    第八步

    8.盛出。

  • 第九步

    第九步

    9.另起锅,放油,放入尖椒炒香。

  • 第十步

    第十步

    10.放入西红柿继续炒至出汁。

  • 第十一步

    第十一步

    11.加入茄子,可以稍微焖一下。

  • 第十二步

    第十二步

    12.放入蒜碎,稍微炒一下,出过去调入适量盐。

  • 第十三步

    第十三步

    13.装盘开吃吧。

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家常烧茄子 家常烧茄子

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家常烧茄子是菜谱里的常见菜,做法属烧菜类,口味多样,口感丰富。做好这道拌饭好菜家常烧茄子,盛一大勺茄子和刚焖的米饭嘎嘎一拌,用勺子一勺一勺的送到嘴里,吃得别提多……

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