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母婴饮食
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孕期食谱

来源:香辣蟹网 | 发表时间:2017-11-15 | 浏览:17

对于怀孕期的妈妈们来说,怀孕期间的饮食不当会对母体和胎儿造成不好的影响,因此妈妈们为了胎儿的健康与安全,孕期要适当“忌口”。应该补充一些对胎儿有用的营养成分。下面是小编给您推荐的几种孕期食谱,你觉得如何呢?

孕期食谱

一、通草鲫鱼汤

材料:鲫鱼2条 通草3克 姜4片

做法:

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净

2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎

3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可

二、白灼芥兰

材料:芥兰 酱油 白糖 盐 蒜泥 香油

做法:

1、芥兰去皮;

2、切成长条;

3、大蒜剁成蒜泥;

4、锅里把水烧开后放入芥兰;

5、水再次开后把芥兰拿出放入准备好的凉水过凉后装盘;

6、在一个碗里放入酱油,半勺白糖,一点盐;

7、再加入香油和蒜泥,搅拌均匀;

8、淋在装入盘子里的芥兰上即可。

三、黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄250克 大豆250克 黄酒10克 大葱8克 姜5克 盐3克

做法:

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

8. 调入味精,即可。

四、虾仁炒蛋

材料:虾仁150克 鸡蛋250克 韭黄80克 盐2克 味精1克 胡椒粉2克 植物油20克

做法:

虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。

五、羊肉炖萝卜

材料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜,精盐,胡椒,食醋各适量。

做法:

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

六、清炒土豆丝

材料:土豆1个 葱两根 甜红椒一小块 蒜一瓣 白醋少许 盐少许

做法:

1、土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。

2、土豆先横刀切片,再切细丝。好土豆就是不一样,切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。

3、切好的土豆丝淘洗后沥干。

4、锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。

5、下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋,再滑炒两下起锅。

6、土豆丝装盘后的样子,清爽迷人。

以上小编给您推荐的几种孕期食谱你是否满意呢?此外孕期的妈妈们要注意:忌吃热性食品,例如狗肉、羊肉、胡椒粉等,容易导致气血失调,会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状。怀孕前期水果应该吃苹果、桃子等中性水果,孕中期根据自己的体质选择当种水果。孕晚期多吃猕猴桃等维生素多的水果。

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